料理
大絶景を眼前に食す
天草の海の恵み。
海と溶け合う
ひとときを。
天草の海の恵み。
海と溶け合う
ひとときを。
dish
天ノ寂で提供されるのは
天草近海でとれた
新鮮な海の幸を使った鮨と
地元・熊本ものも含んだ
こだわりのお酒類。
何より堪能してほしいのは
カウンターの眼前に広がる
水盤の水面と海がつながった
「インフィニティ」な大絶景。
夜はもちろん、
光に満ちた海を眺めながら
愉しめる朝食も絶品です。
天草の美味しさと眺めと。
海と溶け合うひとときを
ゆったりとご堪能ください。
朝食について
【和の粋を極める】天草の旬を味わう
海風と朝陽を浴びて、天草の旬を。
お客様のシーンに合わせて、個室もしくはカウンターでお召し上がりいただけます。
料理長が毎朝厳選した食材で仕立てる和朝食。
一日の始まりを五感で楽しむ、和の粋を極めた一皿一皿をご堪能ください。
